LOGOLOGIS1
Le Belle Rive
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Entrées

• La Salade au Roquefort et aux Croûtons 12,00 €

• Le Farçou Aveyronnais et Petite Salade aux Copeaux de Jambon Sec 13,00 €

• Le Croustillant de Chèvre aux Pommes et au Miel, Salade au Magret Fumé 14,00 €

• Les Escalopes de Foie Gras de Canard Grillées au Sirop d’Erable 15,00 €

• Le Foie Gras de Canard mi-cuit Maison et Confit d’Oignons 15,00 €

• Le Duo de Foie Gras de Canard 16,00 €

• Froid mi-cuit Maison et Confit d’Oignons

• Chaud Grillé et Sirop d’Erable

• La Terrine de Pâté de Campagne « Maison » au Foie Gras de Canard et aux Cèpes 12.00 €

Poissons

• Le Filet de Truite Arc en Ciel, Beurre Persillé 12.00 €

• Le Filet d’Omble Chevalier, Sauce Ecrevisses 16.00 €

• Le Pavé de Saumon au Beurre Blanc 14.00 €

• La Parrillade de Poissons d’Eau Douce 20.00 €

(Filet de Truite, Filet d’Omble Chevalier, Pavé de Saumon, Ecrevisses)

Viandes

• Le Tournedos de Veau d’Aveyron aux Morilles 20,00 €

• Le Pavé de Bœuf (Origine France) Grillé, Sauce au Poivre Vert 18,00 €

• La Noisette d’Agneau Rôtie, Jus au Thym 16,00 €

• L’Astet Najacois (Spécialité Najacoise) (Rôti de Porc Farci avec le Filet Mignon et Persillade) 12,00 €

• Le Pain Auvergnat façon Burger aux Escalopes de Foies Gras de Canard et Confits d’Oignons 18,00 €

(Salade Verte et Frites)

• L’Assiette de Pâtes Sautées aux Petits Légumes 10,00 €

• La Portion d’Aligot d’Aubrac (environ 200 gr) 10,00 €

• L’Omelette aux Champignons 10,00 €

Fromages

(Roquefort, Laguiole, Cabécou)

 

• Un fromage au Choix : 4,00 €

L’Assiette du Fromage

• Deux Fromages au Choix : 6,00 €

• Les Trois Fromages proposés : 8,00 €

Desserts

• La Crème Brûlée à la Vieille Prune 7,50 €

• La Tarte aux Poires et aux Amandes 6,50 €

• Les Cèpes Glacés du Bois Rond (Glace Vanille, Meringue, Chocolat Chaud et Chantilly) 7,00 €

• Le Gratin de Poires au Caramel Glacé 6,50 €

• Glaces ou Sorbets

3 boules au choix : 6,50 €

2 boules au choix : 4,00 €

1 boule au choix : 2,00 €

 

• Glaces : Vanille, Café, Caramel, Chocolat, Rhum Raisin

• Sorbets : Cassis, Poire, Abricot, Citron Vert

 

Les Coupes Glacées

• La Coupe Najacoise (Glace Vanille, Pruneaux, Vieille Prune, Chantilly) 7,00 €

• La Coupe Belle Rive (Sorbets Poire, Abricot, Cassis, Crème de Cassis, Chantilly) 7,00 €

• La Coupe Colonel (Sorbet Citron Vert, Vodka) 7,00 €

• La Coupe Dame Blanche (Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly) 7,00 €

• La Coupe des Iles (Glace Rhum Raisin, Ananas, Rhum, Chantilly) 7,00 €

• La Poire Belle Hélène (Glace Vanille, Poire, Chocolat Chaud) 7,00 €

• L’Irish Coffee 7,00 €

 


 

ORIGINE DE NOS PRODUITS

 

• Viandes : Ets BOUSQUET (La Primaube)

• Charcuteries : Ets BOUSQUET (La Primaube)

• Fruits/Légumes : AVEYRON PRIMEUR

• Poissons : M. FABRY (Pont de Salars)

(Villefranche-de-Rouergue)

• Canard et Foie Gras : AVEYRON FOIE GRAS

• Fromages : DISTRISUD (Séverac le Château)

(La Primaube)

• Œufs : GAEC de PICAUSSEL NAJAC

• Glaces et Sorbets : RELAIS D’OR (Rodez)


 

Notre carte peut être modifiée sans préavis.

Carte
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Le Belle Rive